今回はフィナンシェが有名な洋菓子の
オンラインショップのご紹介です。

休日には行列のできる人気店のオンラインストアで、多数のメディアで紹介されているそうです。
「フィナンシェブロンドキャラメル」
をはじめとした焼菓子が有名で、

素材と技巧にこだわったショコラスイーツを日々創作し、斬新な美しさを追求し続けているそうです!

「フィナンシェブロンドキャラメル」
が看板商品ですが、「ティグレ」や
「ショコラマドレーヌ」も人気。


◇フィナンシェブロンドキャラメル◇

スモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用し、表面をキャラメルやビスケットのような味わいのブロンドチョコレートでディップ。中には塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子。

◇ティグレ◇
伝統をアレンジした常温で食べられるケーキのような焼菓子。チョコチップを練りこんだショコラ生地やバニラ生地には、クリームやチョコレートと旬の素材などの美味しさが閉じ込められているそうです。

◇ショコラマドレーヌ◇
プレーンとショコラの2種類のマドレーヌ生地にカカオの産地や苦みの異なるチョコレートをディップ。

◆おすすめポイント◆
・チョコレートは海外の高級クーヴェルチュールを使用。
・生クリームは植物油脂の入っていない素材を使用。
・東京にある工場で職人たちが全て手作り。
・ショコラティエの創るスイーツのため、チョコレートの繊細な味わいをお楽しみいただけるそうです。

季節限定商品として、夏時期は「カカオゼリー」が発売され、お中元や帰省の手土産として人気だそうです。
秋以降からは、「栗マロン」が販売され、お歳暮やハロウィン商品としておすすめ。

包装紙、リボン、熨斗、紙袋などのギフト包装も用意してくれているそうで、
手土産としてや、イベントに合わせたギフトにぴったり!

 

おすすめ商品

フィナンシェ ブロンドキャラメル 5個セット
¥2,106(税込)

表面はブロンドチョコレートとホワイトチョコレートのミルク分をゆっくり焦がしたチョコレート。中には塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子。
味わいはビスケット風味とほんのり香ばしいキャラメルのあと味。
ココアではなくチョコレートをたっぷりと加えた生地のため、しっとり濃厚。
常温で持ち運べるようにしてくれています。

ティグレアソート 5個セット ¥2,214(税込)

チョコチップを練りこんだショコラ生地やバニラ生地には、クリームやチョコレートと旬の素材などの美味しさが閉じ込められていて、
バターを焦がして作る味わいは風味豊かで口どけのよいリッチなものになっています。

表面は香ばしく中はしっとり焼き上げる事で、中に詰めるガナッシュやクリーム、ジュレのコントラストが特徴的。
保存料などを使わずに常温で持ち運べるようにしてくれています。

ショコラマドレーヌ5個セット ¥1,652(税込)

プレーンとショコラの2種類の自慢のマドレーヌ生地にカカオの産地や苦みの異なるチョコレートをディップ。
バターと卵の量を少なくすることで
しっとりとした食感にしています。

また、違和感なくチョコと生地の味わいを楽しんでいただけるように、チョコレートをディップした部分の生地とチョコの味わいの差を少なくし、
2口、3口と段々と生地が増えて、バターの香りと焼いたショコラの風味を感じられるような仕組みにしてくれています。
常温で食べるとチョコレートの香りを楽しむことができ、
冷蔵して食べると、チョコレートの食感と生地のしっとり感の差を楽しむことができます。

おすすめ情報

商材名 DEL‘IMMO(デリーモ)
運営者 Y.N
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